Velhas árvores

Escola S. Miguel d'Acha, tirada daqui

Devia ter nove anos. Frequentava a escola dos rapazes de S. Miguel. O sr. Capêlo era um forte adepto da plantação de árvores e,  hoje, seria um homem interessado na ecologia. 

Esteve presente naquela actividade singela em que fizemos os canteiros onde seriam plantados os pequenos pinheiros que, posteriormente, seriam transferidos para o local onde hoje se encontram, na frente da escola.. São pinheiros com mais de 50 anos e foram plantados na altura em que a minha geração frequentou esta escola. 

Este episódio foi-me lembrado, há pouco tempo, pelo sr. Eng. Manuel Meneses… 

Como lembrança e como homenagem aos homens que plantam árvores e que nos lembram disso: 

Olha estas velhas árvores, mais belas
Do que as árvores novas, mais amigas:
Tanto mais belas quanto mais antigas,
Vencedoras da idade e das procelas...(Olavo Bilac)

Por coincidência, talvez, hoje plantámos várias árvores: pinheiros, nespereiras, dióspiros, ciprestes, azevinho...

Da minha aldeia

Da minha aldeia

Da minha aldeia vejo quanto da terra se pode ver no Universo...
Por isso a minha aldeia é tão grande como outra terra qualquer
Porque eu sou do tamanho do que vejo
E não, do tamanho da minha altura...
Nas cidades a vida é mais pequena
Que aqui na minha casa no cimo deste outeiro.
Na cidade as grandes casas fecham a vista à chave,
Escondem o horizonte, empurram o nosso olhar para longe
de todo o céu,
Tornam-nos pequenos porque nos tiram o que os nossos olhos
nos podem dar,
E tornam-nos pobres porque a nossa única riqueza é ver.

Alberto Caeiro - O Guardador de Rebanhos

Excelência

Expresso, Dossié especial , 28-07-2012

Resveratrol

 Paulo L, Domingues F, Queiroz JA, Gallardo E. - Determinação dos teores de resveratrol em vinhos tintos com denominação de origem controlada  Beira Interior e avaliação das suas propriedade antimicrobianas .

(8-12-2014) Mais informação sobre o tema.

3º Festival ... para os sentidos

Principalmente para o gosto mas também para o olfacto, para a visão, a audição...

"Na ponta da língua  sentimos os sabores doces; os amargos ao fundo; os ácidos dos lados; e os salgados por toda a superfície da língua, mas sobretudo à frente. A língua é como um reino dividido em principados, de acordo com o talento sensorial. É como se todos os que vêem vivessem a leste, os que ouvem a oeste, os que têm gosto a sul e os que palpam a norte. Um sabor que viajasse através de um tal reino."

...

"O cheiro contribui fortemente para o gosto. Sem cheiro, o vinho continuaria a inebriar-nos e a acalmar-nos mas muito do seu encanto desapareceria. É frequente cheirarmos as coisas antes de prová-las e às vezes é o bastante para salivarmos..."

(Diane Ackerman, Uma história natural dos sentidos, Círculo de Leitores)

O risoto de cogumelos era excelente. Os licores de figo da índia e de romã, exóticos... E dos vinhos já conheço a qualidade dos outros Súbito, espero bastante mais deste Reserva, "vinho de cor profunda, aroma de amoras pretas e frutos silvestres..."

O gosto é também o sentido social. Reencontrar os amigos e os companheiros de infância, só para isso já valia a pena este Festival.

S. Miguel d' Acha

Geo-histórias destes lugares e gentes: S. Miguel de Acha (in Cruziana nº 73) .
Imagens
 

3º Festival